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아 그렇군요..! 저는 지금까지 as-as  구문에서 명사 앞에 나오는 many/much는 명사가 셀 수 있냐 없냐에 따라 달라지는 줄 알았어요..! 
그러면 "She drank as many alcohol as me."라고 하면 그녀는 나만큼 여러 종류의 술을 마셨다는 의미이고, "She drank as much alcohol as me."라고 하면 그녀는 나만큼 많은 양의 술을 마셨다는 의미로 받아들이면 되는 건가요??